Pazar, 10 Aralık 2017 20:51

Yemeklerimiz

Yazan
Öğeyi Oyla
(2 oy)

Küflü Peynir Tiridi

Malzemeler:

1. Tandır Ekmeği

2. Küflü Peynir

3. Tereyağı

4. Soğan

Tarifi:Tereyağı eritilip ince ince doğranmış soğanlar erimiş yağa katılır ve kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine su katılır, su kaynamaya başlayıncaya kadar beklenir.  Bu arada tandır ekmekleri küp küp doğranıp bir tepsiye yerleştirilir.  Kaynayan suyun içerisine küflü peynirler atılır. Eriyinceye kadar karıştırılır. Bu karışım ekmeklerin üzerine dökülür. İsteğe göre üzerine tereyağı eritilip dökülür. Afiyet olsun.

Okunma 466 defa